茶具材質如何挑選,買茶具的注意事項
談起“中國茶文化”,其中少不了的就是茶具,而不同的茶具所泡出來的茶效果是有差別。如今,市場上的茶具種類也是五花八門,著實凌亂了消費者們的購買觀。今天,小編在此就為你詳細解讀下茶具材質如何挑選?以及買茶具的注意事項,可供參考之用。
茶具材質如何挑選?
一、不同型別的茶具選購
1、陶土茶具
陶土茶具是指紫茶具。用紫砂茶具泡茶,即不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味。
2、瓷器茶具
我國的瓷器茶具產於陶器之後,按產品分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等幾個類別。白瓷茶具以色白如玉而得名。其產地甚多,而江西景德鎮的產品最為著名,是當今最為普及的茶具之一。
3、玻璃茶具
玻璃茶具素以它的質地透明、光澤奪目,外形可塑性大,形狀各異,品茶飲酒兼用而受人青睞。如果用玻璃茶具沖泡,如龍井、碧螺春、君山銀針等名茶,就能充分發揮玻璃器皿透明優越性,觀之令人賞心悅目。
二、家庭茶具選購技巧
1、根據客廳格調選用
在裝飾格調古色古香的客廳中,最好設定一套仿古陶瓷或富民族特色、民俗情調的瓷質茶具,以使客廳更顯雅緻而莊重;如是“現代式”或“西洋式”的客廳,宜擺放帶現代色彩的茶具,如高身茶壺、長腳玻璃杯,以使客廳更顯文雅而清麗。
2、區別來客物件選用
來客如為老人,以使用仿古式陶瓷茶具為宜,以與老人的心理特點相符,使之感到穩重、舒安;如是青年人,宜用現代色彩的高身瓷壺、瓷杯,或長腳玻璃杯,並使用“袋泡茶”,以顯出迅速、快捷,適應青年人的“快節奏”心理,並使環境氛圍更顯清麗活潑;若是文人雅士,則忌用大壺大杯,而要用小巧玲瓏的瓷質壺杯,並慢衝慢酌,以營造幽雅清閒的氛圍。
選購茶具時應注意以下條件:
1、壺嘴的出水要流暢,不淋滾茶汁,不濺水花。
2、壺蓋與壺身要密合,水壺口與出 水的嘴要在同一水平面上。壺身宜淺不宜深,壺蓋宜緊不宜鬆。
3、無泥味、無雜味。
4、能適應冷熱急遽之變化,不滲漏,不易破裂。
5、質地能配合所沖泡茶葉之種類,將茶之特色發揮得淋漓盡致。
6、方便置入茶葉,容水量足夠。
7、泡後茶湯能夠保溫,不會散熱太快,能讓茶葉成份在短時間內合宜浸出。
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