处暑吃什么 凉爽的美食推荐
每年的八月底就到达处暑的时候了,这个时候夏天就要结束了,天气正在慢慢转换,在向秋天靠近。天气虽然有点转凉,但还是比较热的尤其是大城市。在处暑的时候吃什么比较好呢?对身体的调整有着意想不到的效果,让整个人都感觉舒畅了。下面我们就一起来看看处暑有什么饮食吧!
1、酸梅汤
乌梅中的有机酸含量非常丰富,能有效地抑制乳酸,降低疲劳感,除掉使血管老化的有害物质。所以处暑节气喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴,让肌肉和血管组织恢复活力。此外,吃多了肉时,喝酸梅汤还能帮助体内酸碱值达到平衡。
2、凉茶
在处暑前后如果感到口干舌燥,以性干寒的麦冬或石斛泡茶,有助消暑热,还能养阴;以雪梨加入蜂蜜、川贝泡水饮用,更是有化痰止咳、生津养肺的作用,也适合气虚的人士。不过,处暑时节应少喝凉茶,因为此时的暑热并不严重,而凉茶过度苦寒,易伤脾胃,同时也对肺和肾无益。
3、白丸子
白丸子其实就是糯米丸,做法很简单,将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮汤,加点糖,味道清甜,既可补充碳水化合物,又可以解夏天的口腻。糯米有养阴的功效,秋季可以适当喝点糯米粥。糯米,其味甘、性温,入脾肾肺经,能够补养人体正气,具有益气健脾、生津止汗的作用。吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用。秋季适当吃点糯米类食物,对身体会有很好的补益作用。
4、龙眼
“处暑”到了,“避暑”也就结束了。老福州“处暑”之后不再喝凉茶,而多吃些“补气”、“补血”的东西,老福州习惯吃龙眼,龙眼剥壳后泡稀饭吃。处暑过后要进入秋天,中医上有“补秋”的说法,所以少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的。这个时候讲究“补气”、“补血”,要避免寒凉的食物;同时龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用,在这个节气食用是有益的;但食疗不用太过刻板,并没有规定这个节气一定要吃龙眼泡稀饭,很多人平时也可以这样食用,是有益的。
5、鸭肉
南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。鸭子,特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手,据悉,那里的鸭子味甘性凉,肥瘦适宜。如果没有空,老南京人都会去熟食店买半只鸭子回家;有空的人都会在家炖上“萝卜老鸭煲”或做“红烧鸭块”送给邻居,这就是俗语中说的,处暑送鸭,无病各家。
在处暑品味美食的时候,不要忘了多注意一下自己的身体,美食虽好,但要适量。享受清凉的日子,吃上美味的小吃,度过这处暑,是多么美好的事情。
-
初夏养生保健知识大全,学完这七条这个夏天再也不怕了
夏天你是不是已经被热的快要窒息了呢?吃什么东西都没有胃口,而且身体也全身无力,这个时候就要让我们的中华养生文化来帮助我们,那么在夏季的时候我们需要注意一些什么,怎样凉爽的度过这个夏季呢?初夏养生小常识一、防晒篇很多人都认为只有在阳光妁热的7、8月才是防晒...
-
给朋友的结婚祝福短信
参加婚礼,除了要准备好份子钱,还要准备上几句能说得出口的结婚祝福语,要是不好意思说,也应该发个结婚祝福短信,这就是体现一个人情商的时候了,祝福说的好不好,可以影响新婚朋友对你的看法。那么,要怎么发才合适,才能让新人高兴呢?一起学习下吧。1、一颗心耕耘岁月,是为了...
-
客家"崇九"风俗介绍
客家话"九"与"久"同音,故客家人把"九",视为"吉祥"的象征,有"崇九"风俗。客家人建新房子,通常要挑选与九相关的日子,如初九、十八等。所建楼房的层数和房间数也是九的倍数,认为这样可以长久同居共处。"九"在客家人的婚烟嫁娶中显得尤为重要,男女双方相亲、换帖,一般都选...
-
古代女子结婚年龄是多少岁?
在我们的了解中,古代女子好像都很早结婚,差不多十三四岁就要准备嫁人了,这对女孩子来说,是挺不公平的,她们在最青春烂漫的年纪不能好好享受自由,不过存在的就是合理的,早结婚也有好处。今天的结婚大全,一起来看看古代女子婚龄吧。在古代,女孩子都是很早就出嫁了,跟其他国...