大暑吃什么食物最好 吃什么美食
导语:转眼2020年的大暑马上就到了,这是一年中最热的时候,在吃和穿方面要多多注意。特别是在饮食方面,天气热容易上火,容易对身体造成伤害,我们应该要吃一些比较清热去火的食物。那么你们知道大暑应该吃些什么东西?
伏羊汤
伏羊一碗汤,不用大夫开药方。在大暑时节喝上一碗羊汤,以热制热,排毒排汗。滚烫纯白的汤汁,撒上翠绿的葱花,浓郁的香味,肥而不腻,鲜而不膻。再配上一口刚出炉的烧饼,脆香十足,简直绝了。
银耳莲子羹
莲子具有安神安神的功效。《本草纲目》中记载"莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味”。银耳莲子羹作为传统甜品,口感香甜润滑,美味可口。在高温的大暑时节来上一碗冰爽美味的银耳莲子羹,是一种完美的享受。
老鸭汤
在南北各地流传较广的食方是——大暑老鸭赛补药,将老鸭慢炖后加入冬瓜、莲藕、芡实、薏米仁来煲汤,滋补消暑。老鸭是暑天的清补佳品,不仅营养丰富,而且因其常年在生活在水中,性凉,有滋阳、清虚热、补血行水、生津养胃之功效。
烧仙草
现在南方很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。因其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。把仙草的茎叶晒干,就可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,也是一种消暑的美食甜品。
大暑水果推荐
1、西瓜
西瓜是夏季最主要的水果,含有大量的水分,被喻为“天然的饮料”,而且营养丰富,成为很多人消暑的首选水果。西瓜味甘性寒,有消暑除烦、止渴利尿之效,有“天然白虎汤”之称。
2、水蜜桃
桃子果肉内富含丰富的矿物质和维生素及果酸,其中所含的铁元素更是占据水果中的前位。女性很多都有缺铁性贫血,经常吃桃子有助于补充身体里的铁元素,改善贫血症状。桃子里的果胶可帮助女性改善因肠胃不适引起的便秘症状。
3、甜瓜
天气越来越热,甜瓜等水分较多的水果,因其香甜的口感与生津止渴的功效,在夏季特别受欢迎。香瓜又称甜瓜,是夏季时令水果,口感清香爽脆,营养丰富,除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。
小结:以上是小编整理的有关“大暑吃什么食物最好,吃什么美食”的相关内容,希望能给大家带来帮助。天气炎热,大家要注意防暑喔!
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