澳洲出行必備:澳大利亞用餐禮儀有哪些?
中國是一個禮儀之邦,中國飲食文化也是十分講究的,如果按照正式的中國飲食禮儀相信很多人都沒辦法做好全套。當然在自己家裏並不需要那麼端着。但是除了國門就代表着本國的形象還是入鄉隨俗免於被笑話,那麼,澳大利亞的用餐禮儀是怎麼樣的?一起去看看吧。
座位
一般主人坐在離廚房最近的位置上,其餘的人一般是主人指定的座位。有時主人説“Sit where you like。”這是可以隨便坐。如果你是男士,在落坐前要看一下你右邊的女士是否已經坐下,如果她還沒有入坐,幫她把椅子調整到最佳位置並請她入坐便是你義不容辭的責任。
餐巾
餐巾通常是疊成方形的,放在餐叉的左邊,有時也放在托盤中。使用時,應等女主人打開她的餐巾後再打開你的餐巾。餐巾應完全打開,放在膝蓋上。
席間談話禮節
席間談話不應涉及到個人私事。有關政治、宗教等談論必須持謹慎態度,否則很可能無意中冒犯別人。最好的辦法是等別人拉開話題後再談。
上菜
在西方國家請客人用餐一般是三項程序,即:
1、正餐前的開胃品,例如:湯、果汁、酒或色拉。
2、正餐:一般包括以下四種:一種肉或魚;土豆、大米飯或麪食;蔬菜;肉類的配菜。
3、甜點心:水果餅、冰淇淋或蛋糕等。
有時隨後還上一些茶、咖啡、奶酪和餅乾之類的甜食。在正式的宴會上,上菜是從坐在男主人右側的女賓開始,吃完一道菜後,需將餐刀和餐叉平行放在你的盤子的右側。如果餐叉的叉齒向上,這就是意味着告訴侍者應該拿走這個盤子。如果上的菜很新奇,則應效仿女主人的吃法。
如果你到別人家裏去做客,當主人給你上菜時,你説不要是不禮貌的。因此你可以説出你不要的理由或少要一點點。中國人講究吃飯盤子裏不能吃乾淨,而在西方國家裏正好相反。應儘量把盤子裏的東西吃完,如果你剩一些,會被認為很不禮貌。
中國人做客有個習慣,即當主人第一次詢問要點什麼時回答總是謙讓一番。當主人再三詢問後才説“少來點。”在西方國家,如果主人問你是否要點什麼時,你應直截了當地説,不應謙讓。否則主人會認為你即不餓也不渴,也不會再詢問了。
喝酒
和其它國家一樣,澳洲人的和就習慣也不大相同。有的家庭從不請人喝含酒精的飲料,有的則在飯前喝,飯後也許再喝點酒。
小結:澳大利亞這個羊背上的國家是很多人所向往的地方,有了上面這些用餐禮儀再也不用擔心吃個飯還能吃出洋相來。
-
中國飲食文化禁忌有哪些呢
在中國有很多的文化特點,也有很多文化禁忌。有的人會問在中國飲食文化會有禁忌嗎?其實在中國飲食文化裏的禁忌是不是很明顯,主要在一些細節。那麼我們來看看中國飲食文化有哪些禁忌吧!坐次無論在任何場合,都是尊者坐上座,卑者坐下首;長者坐上座,幼者坐下首;師長坐上座,學...
-
中醫夏季飲食的精髓是什麼?
中醫夏季飲食的精髓是什麼?從中國飲食文化的角度來講,華夏飲食與中醫息息相關,究竟在夏季什麼樣的飲食方法才是中醫所推崇的呢!中醫與飲食之間有何中祕密呢!今天我們就一起來看看吧!夏季是指立夏到立秋之間,其間包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑等六個節氣。在...
-
東北菜代表菜:東北殺豬菜
殺豬菜,是東北地區最出名的一種燉菜,具有了東北飲食的特色。隨着殺豬菜揚名後,人們對殺豬菜的做法開始有了講究,不再是以前的一種普通燉菜。目前殺豬菜也有不少的代表作品,可謂是一道美味。今天,小編要給大家帶來的是東北菜文化中的《殺豬菜》,一起來關注一下吧!主料:新...
-
浙菜的突出特點主要是哪些
我們都知道浙菜是八大菜系之一,浙菜擁有着自己的特點,擁有着自己的特色。那麼關於浙菜文化,你具體瞭解多少,浙菜主要突出的是哪些的特點,關於這些,你是否都清楚呢?如果不是很瞭解的話,不妨一起來往下了解看看吧!浙菜基於以上四大流派,就整體而言,有比較明顯的特色風格,又具...