元宵節為什麼吃元宵|元宵的來歷
元宵節元宵當然是重頭戲,但是你知道元宵節從春秋戰國時期就有了,但是元宵卻是在宋朝之後才有的,傳説有一個宮女叫元宵,她用糯米粉擀皮,用芝麻糖當餡,包出了元宵,為了紀念這個宮女,元宵才被命名為元宵。
元宵節的主要吃食是元宵。元宵也叫“湯圓”、“圓子”。據説元宵象徵閤家團圓,吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。
吃元宵的習俗源於何時何地,民間説法不一。一説春秋未楚昭王復國歸途中經過長江,見有物浮在江面,色白而微黃,內中有紅如胭脂的瓤,味道甜美。眾人不知此為何物,昭王便派人去問孔子。孔子説:“此浮萍果也,得之者主復興之兆。”因為這一大正是正月十五日,以後每逢此日,昭王就命手下人用面仿製此果,並用山楂做成紅色的餡煮而食之。還有一種説法,元宵原來叫湯元,到了漢武帝時,宮中有個宮女叫元宵,做湯元十分拿手,從此以後,世人就以這個宮女的名字來命名。這兩個傳説不見史料記載,不足為信。
關於元宵節吃元宵的最早記載見於宋代。當時稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續稿》、《歲時廣記》、《大明一統賦》等史料的記載看,元宵作為歡度元宵節的應時食品是從宋朝開始的。因元宵節必食“圓子”,所以人們使用元宵命名之。
元宵在宋朝很珍貴,姜白石有詩“貴客鈎簾看御街,市中珍品一時來,簾前花架無行路,不得金錢不肯回。”詩中的“珍品”即指元宵。
到了現代亦有與元宵節有關的故事。袁世凱在做了大總統之後心猶未甘,還想當皇帝,因美夢不能成真,終日煩惱。一日他的姨太太説要吃元宵,話剛一出口,就被袁世凱打了一個耳光,因“元宵”與“袁消”諧音,從此袁世就給手下的人下了個命令,以後不許再説“元宵”,而只能説“湯圓”。後來有人就此事寫了一首打油詩:“詩吟圓子溯前朝,蒸化煮時水上漂。洪憲當年傳禁令,沿街不許喊元宵。
總結:現在許多商家為了豐富人們的口味也是煞費腦筋,傳統的餡料已經滿足不了人們對新鮮的追求了,現在已經有了各種奇葩的餡料,但表示最愛黑芝麻餡的。
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