別開生面的塞爾維亞睾丸烹飪節
在塞爾維亞有一個節日叫做世界睾丸烹飪節,這雖然不是一個傳統節日但確是一個非常受大家歡迎的一個節日,可能是本着吃啥補啥的想法,再加上想到動物睾丸那種羞恥的感覺,世界睾丸烹飪節才會如此大受追捧吧。
2013年3月底,塞爾維亞舉行第7屆“世界睾丸烹飪節,參賽廚師利用動物的睾丸大顯身手,端出一道道風味菜。幸好,睾丸烹飪節使用的材料都是動物的睾丸,而不是人的睾丸。不過,如此雷人的吃法,竟然備受受到很多人歡迎。
不少人説,睾丸經煎炸蒸煮,實在美味。這裏食材所使用的睾丸千奇百種(當然,不包括人的),包括牛、野豬、馬、鯊魚、鴕鳥、袋鼠、驢、火雞、山羊、馴鹿、麋鹿等等。絕對能滿足不同食客的不同要求與口感。
1、睾丸上美食餐桌,廚師利用牛、豬、駱駝和袋鼠等動物的睾丸大顯身手,端出一道道風味菜,包括睾丸披薩、睾丸燉菜、香草白醬睾丸等。
2、睾丸有助男性雄風,這場別開生面的烹飪賽,利用當地人稱為“白色腎臟”的動物睾丸入菜,睾丸被視為含有豐富睾丸素,有助男性雄風。
3、食材均來自國營屠宰場,美食攤同時販賣烤豬肉和烤羊肉等“配菜”。遊客悠閒品嚐各色佳餚,配上大量紅酒、啤酒入腹,然後到旁邊小溪泡水清涼一下。
4、美食和勇氣集大成,活動主辦人、曾出過睾丸食譜、堪稱睾丸“食神”的塞爾維亞廚師艾洛維克(LjubomirErovic)則形容這項節慶是娛樂、美食和勇氣的集大成。
5、烹飪節也頒發“年度帶種人物”。2010年頭銜由兩名美國人拿下,一是美國總統奧巴馬(BarackObama),艾洛維克推崇他是世界上最勇敢的人,在金融與政治最艱難的時刻接管全世界,展現自己很有種。另一人則是在紐約哈德遜河上演出迫降奇蹟的英雄機長蘇倫博格(enbergerIII)。
6、用動物睾丸做菜越來越受到貝爾格萊德人的喜愛,我們希望有更多的餐館能夠做出這種本地的特色菜。
塞黑烹飪
1、來自全世界的大廚們雲集塞黑共和國,為爭奪世界睾丸烹飪錦標賽的桂冠一展廚技。在塞黑共和國,動物的睾丸被認為是美味佳餚,該國希望能夠在這個方面打開國外的市場。這次錦標賽的組織者是塞黑旅遊部的柳鮑米爾-埃羅維奇,他希望通過此項賽事進一步推廣這道菜。
2、埃羅維奇説塞黑烹飪的睾丸是世界上味道最鮮美的,我們希望通過這次大賽向世人展示,用睾丸做菜是多麼的好吃,在我們這裏通常把動物的睾丸稱作白腎。
3、來自貝爾格萊德的一名廚師最終取得了錦標賽的冠軍。他用牛丸和豬丸做出了一道可口的菜餚,擊敗了所有挑戰者。這次大賽總共消耗掉了20公斤的動物睾丸。
節日介紹
2013年3月底,塞爾維亞舉行第7屆“世界睾丸烹飪節”,參賽廚師利用動物的睾丸大顯身手,端出一道道風味菜。幸好,睾丸烹飪節使用的材料都是動物的睾丸,而不是人的睾丸。不過,如此雷人的吃法,竟然備受受到很多人歡迎。不少人説,睾丸經煎炸蒸煮,實在美味。
這裏食材所使用的睾丸千奇百種(當然,不包括人的),包括牛、野豬、馬、鯊魚、鴕鳥、袋鼠、驢、火雞、山羊、馴鹿、麋鹿等等。絕對能滿足不同食客的不同要求與口感。第6屆冠軍得主勒凡表示,食材均來自國營屠宰場。他一邊攪動鐵鍋一邊説:“牛睾丸用燉的最讚了。”
受到好評
來自紐約的遊客衞絲勒擔任大賽評審。她説:“東西真的很好吃,有睾丸慕沙卡、燉菜、種馬、山豬、公牛等等。”活動主辦人、曾出過睾丸食譜、堪稱睾丸“食神”的塞爾維亞廚師艾洛維克則形容:“這項節慶是娛樂、美食和勇氣的集大成。”
當地人希望將睾丸烹飪節打成品牌
塞爾維亞人希望通過睾丸烹飪節向世人展示,用睾丸做菜是多麼的好吃,食材所使用的睾丸有牛、野豬、馬、馴鹿、麋鹿等千奇百種,當然,不包括人的。組織者希望將該節打造成當地甚至塞爾維亞的品牌,就像人們提起奶酪就想到瑞士、提起威士忌就想起蘇格蘭一樣。
總結:世界上真的沒什麼是人類不敢吃的東西了,天上飛的水裏遊的,現在連動物的睾丸也不放過,真的是無法形容,其實吃韭菜一樣可以壯陽啊。
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