平安夜送蘋果的含義:平安夜送蘋果是什麼意思
在中國,每當到了平安夜,大家都會互相送蘋果,這已經成為了一種習俗。而在西方國家,並沒有這個傳統,所以是中國特有的。那你知道,平安夜送蘋果有什麼意思?為什麼要送蘋果,其他的水果不行嗎?下面就為大家解釋一下。
一、為什麼要送蘋果?
平安夜,即聖誕前夕(12月24日),在大部分國家是聖誕節節日之一,但現在,由於中西文化的融合,已成為世界性的一個節日。每年的12月24日,也就是聖誕節的前夕是求平安的夜晚。
據瞭解,“平安果”是用一個個色澤鮮豔、樣子好看的進口蘋果裝扮而成的,多為紅蛇果、青蛇果,當然也有把國產的紅富士蘋果進行包裝扮成“平安果”的。據説,“平安果”象徵着平安、祥和之意,之所以把“蘋果”當成“平安果”的首選,是取了“蘋果”的字音。
不過,平安夜送平安果,這個習俗據説是中國才有的。因為中國人比較注重諧音,比如洞房花燭夜,把花生紅棗和蓮子放在被子下面,寓意“早(棗)生貴子”。
平安夜就是聖誕節前夜,聖誕節是12月25日,平安夜就是12月24日夜晚。蘋果的“蘋”與平安的“平”同音,於是中國人寓以蘋果“平安”的吉祥含義。於是就有了平安夜送蘋果的習俗。送蘋果代表送的人祝福接受平安果的人新的一年平平安安,並且衍生出女孩子在聖誕節送男友蘋果,祝他平安,也祝願她們之間的愛情平安永恆的意思。
二、教大家如何挑選蘋果
新鮮蘋果應該結實、鬆脆、色澤美觀;成熟蘋果有一定的香味、質地緊密、易於儲存;未成熟的蘋果顏色不好、也沒有香味、儲藏後可能外形皺縮;過於成熟的蘋果在表面輕輕按壓很容易凹陷。將蘋果冷凍一段時間後就能顯示出內部損傷和碰撞傷痕。不規則的棕黃色或棕色傷斑不會嚴重影響蘋果的食用質量。
1、看表面
看蘋果的表面,有很明顯疤痕和劃痕的不要挑,有青一塊紅一塊的像淤青一樣的不要挑,有蟲洞的不要,還有就是表面全是鵝黃色的並帶有小點點的不要挑,蘋果表面不光滑很粗糙的不挑,畸形的不挑,最重要的是放置很久且表面癟黃的不挑。應該挑選蘋果上有一條條絲狀紅色、底部凹陷深的,不要挑選整個表皮全紅的。
2、聞香味
聞就是用鼻子聞蘋果的香味,一般新鮮蘋果香味濃厚,且香甜可口的蘋果更加會散發出濃重的酸甜感,未成熟的蘋果和過熟的蘋果香氣很淡,而且快變質腐爛的蘋果往往還會有些發酵的味道。
3、試重量
就是掂量下蘋果的重量,一般來説蘋果中差不多大小的,較重的比較好,水分多,且較香脆可口。偶爾還可以嘗試用手指捏下蘋果,如果太容易就凹下去的,不是太熟的,就是比較沙的,按下去軟硬適中的,就差不多了。
小結:平安夜送蘋果,是希望收到蘋果的人一生平平安安。人們巧妙用到了蘋果的諧音“平安”的意思,所以漸漸地大家都會互相送蘋果。其實就像上面的所説的,中國人結婚,新人要吃棗,寓意早生貴子,這樣的例子還有許多。
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