大年初七吃七樣菜 有什麼説法
在每一年的過程當中,我們都會吃很多好吃的食物,來慶祝這一天的到來,一家人會位在桌子旁非常開心的交流,那麼很多人都會在每一年的大年初七這一天吃七樣菜,很多人都會問是哪七樣菜呢?這七樣菜都是什麼説法呢?請大家往下看。
正月初七為什麼吃七樣菜?
在我們中國的古老時代,有這樣一個傳説,那就是女媧氏在開天闢地的時候,在第一天創造了雞,在第二天創造了狗,第三天創造了豬,第四天創造了養。
那麼在第五天開始創造了牛,在第六天的時候創造了馬,那麼在最後一天創造了我們人類,我們也會把這一天稱作為:人類的生日,這一天會吃七樣菜。客家人每年正月初七素有吃“七樣菜”的習慣,就是吃了這七樣菜,祈望人能勤快、會划算、聰明、有緣、長久、有餘、富足。
什麼是七樣菜?
所謂七樣菜就是顧名思義的七種菜品,其中的五樣是:芹菜、大葱、蒜頭。香菜、韭菜,那麼我們要知道芹菜代表着吉祥如意,其他代表着順順利利。這都是有着非常濃厚的典故,他們各自的諧音的寓意是非常好的,為了在過年的期間能有一個吉利的象徵,所以在我們的生活當中,這一點是非常重要的。
七樣菜的寓意:
其實,人日吃七樣菜,是有一定的科學根據的。此時,新春來臨,天寒漸暖,菜蔬逐漸多起來,食混合菜,能使腸胃適應季節轉變。正月初七吃“七樣菜”,這一古老的中原習俗能在潮汕大地保留下來、歷久彌新,正在於它的好意頭:它使人們吃出了好心情,同時又寄託了人們期盼財運興旺、順風順水、吉祥如意的心願。
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