南方處暑吃什麼 處暑飲食吃什麼解暑呢
一提起中國農曆節氣的處暑,我們就會有炎熱的印象,但是在處暑的時候,其實是預示夏季即將離開,但在處暑節氣到來的時候,其實南方的天氣還是非常炎熱的,解暑降温還是必修課,那我們看看南方處暑吃什麼?吃什麼解暑呢?
處暑的含義
處暑,即為“出暑”,是炎熱離開的意思。處暑是農曆二十四節氣之中的第14個節氣,時間點為公曆8月23日,太陽到達黃經150°。
處暑節氣意味着即將進入氣象意義的秋天,處暑後中國黃河以北地區氣温逐漸下降。
天文專家稱,處暑當天,太陽直射點已經由“夏至”那天的北緯23°26′,向南移動到北緯11°28′。北京城區,白晝長度已經由夏至的15小時縮短到13小時25分鐘,正午太陽高度也由夏至的73°32′降低至61°34′,人們可以明顯感覺到太陽開始偏南了。隨着太陽高度的繼續降低,所帶來的熱力也隨之減弱。
南方處暑吃什麼?吃什麼解暑?
蓮子
有補腎、健脾、養心、安神、抗衰老的作用。用蓮子配白茯苓、懷山藥、糯米、白砂糖等蒸煮成糕,每日服用,有益壽之效。
推薦吃法:最簡單的是到點心鋪買些蓮子糕、蓮蓉夾心糕和鮮奶椰絲蓮子餅來吃,也可以用蓮子做餡蒸饅頭吃,或是和紅棗一起煮湯喝。
銀耳
可以潤肺止咳、生津養陰,還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。
推薦吃法:先將銀耳洗淨後放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿洗淨後去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加入冰糖適量調味;也可以將銀耳和黑木耳一起洗淨後,蘸芥末醬油吃,味道很鮮美。
蘋果
能降低血液中膽固醇的含量,適合在貼秋膘的季節食用。
推薦吃法:可以將蘋果切片後烤了吃,乾乾的蘋果片,吃起來別有風味;也可以將蘋果和山藥去皮後均勻地切成小塊,放入果汁機攪拌成汁,最後用蜂蜜調味。
山藥
能清心安神、補中益氣、助五臟、強筋骨,可保持血管彈性,防止動脈硬化。
推薦吃法:將洗淨後的山藥搗碎後加糖調成餡,與糯米粉一起製成湯圓食用;也可做拔絲山藥;或是去皮用淡鹽水洗後切成小塊,加入適量糖桂花醬,當冷盤。
西洋參
可抗疲勞、抗缺氧,秋天人們會出現陰虛少氣、口乾口渴、萎靡乏力的情況,在煮粥或燉肉時放入一些西洋參,不僅能鎮靜防秋燥,還能温和滋補。
推薦吃法:可以用西洋參片沖泡喝,非常簡便。甚至在吃火鍋時,在裏面放入西洋參,也可以有效進補。
小結:中國的飲食文化會根據地理的因素有所區別,在處暑時節,我們的飲食養生一定會根據氣候特點有所側重,今天就是講南方的飲食文化。
-
世界未解之謎之閃電下復活的死屍
俗話説得好,人死不能復生,至少在今天的科學狀態下復活一個已經死的人是不能的。可是,世界之大無奇不有,在羅馬尼亞塞拉熱窩市,就有這樣一個奇人在閃電下復生,這究竟是怎麼一回事?下面,小編將帶大家去看看這一世界未解之謎的箇中緣由。在羅馬尼亞塞拉熱窩市的一個小院落...
-
老人冬季養生小常識,放下你手中的那些養生藥品吧!
養生使自己的身體健康,心理健康,身心都能夠得到真正的修養,冬天的時候就是我們的老人風濕病容易復發的時候,畢竟老人的身體就要比平常人的抵抗力弱很多,養生的方法有很多,但是貌似有些人把這些養生方法給誤解了,那麼老人應該如何在冬季正確的養生呢?看看中華養生文化是...
-
關於二十四節氣諺語,與二十四節氣相關的諺語
24節氣是有中國人所制定的關於農事的補充曆法,古時候的人尤其是在農事很多都是倚仗24節氣的時令的。關於二十四節氣的諺語一定也有不少,比如:瑞雪兆豐年。那麼,哪些諺語是和節氣相關懂得呢?不妨隨小編一起去看看吧。一、二十四節氣名稱立春、雨水、驚蟄、春分、清明...
-
冬月跟臘月的區別 冬月與臘月是什麼月
中國有着獨特的日曆算法,那就是農曆,農曆也有十二個月份,但是時間與公曆有所差異。其中農曆的最後兩個月分別是冬月和臘月,這兩個月份有着各自的獨特含義和習俗,那麼接下來讓我們一起來看看,冬月與臘月有什麼區別?一、冬月跟臘月的區別冬月和臘月的區別是冬月指農曆十...