寒露風俗 寒露都有哪些習俗
寒露的時候已經沒有秋季的那麼幹燥,逐漸的開始有了一些露水。那麼關於寒露的風俗習慣文化,你具體都瞭解多少呢?寒露有哪些的風俗呢?帶着這些疑問,接下來就和小編寒露節氣中一起來往下看看吧!
寒露是九月的第一個節氣,《月令七十二候集解》説:“(農曆)九月節,露氣寒冷,將凝結也。”也就是説,寒露節後,氣温比白露時更低,地面的露水更冷,是露水將要凝結成霜的前奏。“裊裊涼風動,悽悽寒露零”,寒露正是一年之中氣温由涼爽到寒冷的開始。寒露的露,比白露的露,要冷了許多,這時候的露與馬上到來的下一個節氣霜降,緊迫得只有一步之遙。
因寒露節與重陽節相近,所以,寒露節有許多習俗與重陽節相似,比如登高、賞菊、吃花糕、喝菊花酒等。尤其北方,寒露節後天高雲淡,湛藍澄澈,正是登高望遠的好時節。賞菊和吃花糕也都是寒露後的風俗,更是重陽節的重要組成部分。
由於天氣漸冷,樹木花草凋零在即,故人們謂此為“辭青”。九九登高,還要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,故有此節吃“花糕”的習俗,寓意“步步高昇”。寒露重陽節的“賞菊”、喝菊花酒的習俗由來已久。在萬物凋零時節,菊花卻正值盛開,爭奇鬥豔,自成秋日裏的一道亮麗景觀。
而為除秋燥,某些地區有飲菊花酒的習俗。菊花酒古稱“長壽酒”,是由菊花加糯米、酒麴釀製而成,其味清涼甜美。著名文學家陶淵明有詩曰“菊花釀酒可延年,兩鬢絲絲繞鶴髮”,認為菊花酒不僅能消除憂慮,還有延年益壽的功效。
據説,除了以上習俗,老南京還有寒露節氣蒸螃蟹的習慣。俗話説“寒露髮腳,霜降捉着,西風響,蟹腳癢”。寒露節時,也正是秋風送爽、菊黃蟹肥秋意濃之時。“九月團臍,十月尖”,此時雌蟹卵滿、黃膏豐腴,正是吃母蟹的最佳季節。所以,寒露節後,不妨進食幾隻肥蟹來滿足自己的舌尖味蕾。
説完寒露節的風俗飲食,我們再談談養生保健。有諺語説“白露身不露,寒露腳不露”,“吃了寒露飯,單衣漢少見”,意思是提醒大家不要繼續穿涼鞋了,所以,寒露後大家可以把涼鞋、短袖等洗乾淨並收拾起來。
小結:寒露的時候很多地區會有吃花糕,或者是賞菊花,以及登高山。在寒露的時候也有喝菊花酒的風俗,都是寒露的節氣。
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