韓國養生之道,原來韓國的好身材都是這樣來的
説到韓國的歐巴可能多少女生都怦然心動了吧,韓國人的身材普遍都很好,高高的瘦瘦的,是不是讓人很羨慕呢?難道説他們就是一直都這樣?當然不是,這些都跟他們的飲食養生有着一定的聯繫,韓國人在飲食上面養生的食物大多都是普遍的一些食物,我們去中華養生文化裏看看韓國人是怎麼養生的吧。
韓國人的養生之道淺易簡單
中國人説到養生食品,往往是藥食同源的食物,如枸杞、蓮子、人蔘等。但是,韓國人就是不同,他們認為養生的食品,正是我們平時熟目無睹,太過於平常,沒能引起重視的食物。如:
(1)海帶
海帶是韓國最普遍的食物之一,韓國人從過生日、坐月子到吃早餐,頓頓都少不了它。營養學家認為,海帶中所含的熱量較低,膠質和礦物質較高,易消化吸收,抗老化,吃了後不用擔心發胖,是理想的女性健康食品。海帶在韓國常見的吃法是加醋涼拌,或者放點蒜末做成韓式海帶湯。
(2)粥
粥也是韓國最常見的養生食物。韓國街頭有很多大型高級連鎖粥店,一碗粥的價格很貴,約合35~56元人民幣。粥裏一般添加海鮮、肉絲、蔬菜、杏仁、松子等,配合肉湯、菜湯長時間熬煮,能起到助消化、增食慾的作用,胃口不好和身體虛弱的人最適合食用。由於蕎麥中含有抗氧化物維生素P,降血壓和助睡眠效果很好,還是大腸“清道夫”,因此,韓國人喜歡將蕎麥和大米一起熬粥,認為有保健作用。
(3)白菜
韓國人説,百菜,百菜不如白菜。意思説,哪怕有一百種蔬菜,也比不上白色的蔬菜。如果經常吃白菜,就不用擔心,冬天會患傷風感冒了。
韓國人家家户户都會用白菜做泡菜。在韓國各城市和農村,每個家庭都相傳着各具特色的泡菜,其中最具代表性的泡菜,就是整棵的白菜泡菜。
整棵白菜泡菜,是以新鮮白菜和蘿蔔為主要原料,添加許多蔬菜和魚醬經過熟成、發酵的泡菜。其做法附介紹如下:
原料:整棵白菜一棵(3公斤),鹽水(由粗鹽1/2杯和水4杯)調製而成,用於醃製泡菜。
調料:辣椒麪1杯,煮肉湯1/3,蘿蔔絲2杯,梨絲1杯,細葱切條1杯,蝦醬1/3杯,白糖1.5杯,水芹菜切條1杯,芥菜切塊1杯,搗碎的蒜1大勺,搗碎的姜半勺,魚醬1/3杯,糯米粥1/3杯(糯米1大勺,水1/3杯)。
白菜、大蒜等都是韓國人生活中重要的養生食品。營養學家認為,白菜可以退燒解熱、止咳化痰,還能抑制乳癌細胞。所以,韓國人吃火鍋時,一定要加點白菜進去。
-
世界未解之謎之靈魂出竅
眾所周知,人終有一死,但是人死後究竟有沒有靈魂,這一直以來是人們飯後茶餘的一個熱門話題,這一方面科學方面也沒辦法給出確切的答案。那麼,靈魂是不是真的存在呢?魂不守舍又究竟是怎麼一回事呢?下面,小編將帶大家去看看這一世界未解之謎的箇中緣由。詭異的魂不守舍體驗...
-
世界未解之謎之人面巖畫
世界上的文化千千萬萬,這些都是人類數萬年來的智慧結晶,那麼,這麼多的文化之間有聯繫嗎?從上世紀二十年代開始,陸續在世界各地發現一種特殊的人面像巖畫,它們之間有存在關聯嗎?本期世界未解之謎,小編將帶大家去看看這些巖畫之間的聯繫。從上世紀二十年代起,一種特殊的巖...
-
揭祕二十四節氣有哪些
最初人們對於,大自然的劃分只有四季,但是隨着農耕時代來臨,人們對氣候又有了更深刻的認識。中國古代的勞動人民把四季細分二十四節氣,在農事上二十四節氣也確實體現了,其至關重要的作用。那麼,二十四節氣有哪些呢?隨小編一起去看看吧。二十四節氣劃分:立春:鬥指東北。太...
-
史上最全表白的話 助你抱得美人歸
為了抱得美人歸,如何表白是很值得學習的,如果你不是個高富帥,買不起高大上的禮物,如何表白才可以收穫女神的歡心。表白最重要的兩件事,一個就是表白方式,另一個就是表白的話,接下來和小編一起看看情書大全中這些經典表白的話。...