印度用餐礼仪的忌讳与讲究有哪些?
中国饮食文化中载入:每个国家都有自己的饮食礼节,印度也不例外!而谈到印度,很多人会想到的便是手抓饭,觉得很不可思议,甚至会持鄙视的眼光去看待。今天,小编带来以下介绍,带你深入了解下印度的饮食习俗。(ps:我们应该持尊重的态度)
印度菜在菜式创造和就餐礼仪上,都已经逐渐变得更加国际化,但是有一些细节仍然需要外国食客们注意,否则仍有可能在餐桌上贻笑大方,吃饭用右手。抓食物或接受他人递过来的东西切忌用左手。我们一起去了解一下印度的用餐礼仪文化吧。
在印度北方,人们用右手的指尖吃东西,把食物拿到第二指关节以上是不礼貌的。在南方,人们用整个右手搅拌米饭和咖喱,并把它们揉成团状,然后食用。印度人用手进食,但不能用手触及公共菜盘或为自己从中取食。
餐后印度人通常给客人端上一碗热水放在桌上,供客人洗手。
1、就餐也要拿捏时间,印度人通常一天只吃两顿饭,第一餐是在上午接近中午的时候,第二餐基本在晚上9点以后。但是习惯西式生活的印度人,也开始一日三餐,每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点,根据个人食量点菜,也可以不要开胃菜。
如果和印度人同桌吃开胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完。甜点和茶一定要等到饭后再端上餐桌,否则也是对客人非常不礼貌的行为。
2、印度人实行分餐,所以吃多少盛多少,不要剩菜。
3、“手抓饭”忌讳
印度人用手也是有忌讳的,那就是他们只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,因此吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。
4、用餐结束清洗右手,服务员会给客人用小碗端来洗手水,水里漂着用于清洁的柠檬片和用于装饰的花瓣,当然,只能清洗右手。
结束语:印度菜在菜式创造和就餐礼仪上,都已经逐渐变得更加国际化,但是有一些上细节仍然需要外国食客们注意,否则仍有可能在餐桌上贻笑大方,小编以上的讲解希望对你有所帮助!
-
冬天养生方法大全,冬季怎么养生?
冬天气温下降,到处都是一番寒冷的景象,还有一些地方下起了雪,这时候有关雪的项目就多了起来,比如滑雪、打雪仗等。那么大家在享受这些的时候,也不要忘记关心自己的身体健康,下面我们就来了解中国饮食文化中的冬季养生方法。冬天养生方法大全一、食物养生1、多吃温热...
-
最佳夏季饮食
1、最佳调味品——食醋。酷夏出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。2、最佳蔬菜——苦味...
-
冬天饮食注意事项有哪些?
冬天,天气寒冷,人们不仅容易感冒,饮食上也会有点难适应。那么,如何能够在这种天气的转换中合理饮食呢?似乎显得重要。小编温馨提示,冬天饮食应该以养肾为主,温食忌硬,增苦少咸。下面,我们来看看中国饮食文化对于冬天饮食应注意事项的讲解。冬天饮食的注意事项:①热量寒冷...
-
浙菜代表菜什么,浙菜的详细介绍
中国有句古话叫上有天堂,下有苏杭。可能江南一带对于我国的影响有多深,江南一带不仅只有美色,浙菜文化也会他们的特色之一。那么浙菜的代表菜有哪些你知道吗?接下来就和小编一起来看看吧!西湖醋鱼此菜相传出自“叔嫂传珍”的故事:古时西子湖畔住着宋氏兄弟,以捕鱼为生...