别开生面的塞尔维亚睾丸烹饪节
在塞尔维亚有一个节日叫做世界睾丸烹饪节,这虽然不是一个传统节日但确是一个非常受大家欢迎的一个节日,可能是本着吃啥补啥的想法,再加上想到动物睾丸那种羞耻的感觉,世界睾丸烹饪节才会如此大受追捧吧。
2013年3月底,塞尔维亚举行第7届“世界睾丸烹饪节,参赛厨师利用动物的睾丸大显身手,端出一道道风味菜。幸好,睾丸烹饪节使用的材料都是动物的睾丸,而不是人的睾丸。不过,如此雷人的吃法,竟然备受受到很多人欢迎。
不少人说,睾丸经煎炸蒸煮,实在美味。这里食材所使用的睾丸千奇百种(当然,不包括人的),包括牛、野猪、马、鲨鱼、鸵鸟、袋鼠、驴、火鸡、山羊、驯鹿、麋鹿等等。绝对能满足不同食客的不同要求与口感。
1、睾丸上美食餐桌,厨师利用牛、猪、骆驼和袋鼠等动物的睾丸大显身手,端出一道道风味菜,包括睾丸披萨、睾丸炖菜、香草白酱睾丸等。
2、睾丸有助男性雄风,这场别开生面的烹饪赛,利用当地人称为“白色肾脏”的动物睾丸入菜,睾丸被视为含有丰富睾丸素,有助男性雄风。
3、食材均来自国营屠宰场,美食摊同时贩卖烤猪肉和烤羊肉等“配菜”。游客悠闲品尝各色佳肴,配上大量红酒、啤酒入腹,然后到旁边小溪泡水清凉一下。
4、美食和勇气集大成,活动主办人、曾出过睾丸食谱、堪称睾丸“食神”的塞尔维亚厨师艾洛维克(LjubomirErovic)则形容这项节庆是娱乐、美食和勇气的集大成。
5、烹饪节也颁发“年度带种人物”。2010年头衔由两名美国人拿下,一是美国总统奥巴马(BarackObama),艾洛维克推崇他是世界上最勇敢的人,在金融与政治最艰难的时刻接管全世界,展现自己很有种。另一人则是在纽约哈德逊河上演出迫降奇迹的英雄机长苏伦博格(enbergerIII)。
6、用动物睾丸做菜越来越受到贝尔格莱德人的喜爱,我们希望有更多的餐馆能够做出这种本地的特色菜。
塞黑烹饪
1、来自全世界的大厨们云集塞黑共和国,为争夺世界睾丸烹饪锦标赛的桂冠一展厨技。在塞黑共和国,动物的睾丸被认为是美味佳肴,该国希望能够在这个方面打开国外的市场。这次锦标赛的组织者是塞黑旅游部的柳鲍米尔-埃罗维奇,他希望通过此项赛事进一步推广这道菜。
2、埃罗维奇说塞黑烹饪的睾丸是世界上味道最鲜美的,我们希望通过这次大赛向世人展示,用睾丸做菜是多么的好吃,在我们这里通常把动物的睾丸称作白肾。
3、来自贝尔格莱德的一名厨师最终取得了锦标赛的冠军。他用牛丸和猪丸做出了一道可口的菜肴,击败了所有挑战者。这次大赛总共消耗掉了20公斤的动物睾丸。
节日介绍
2013年3月底,塞尔维亚举行第7届“世界睾丸烹饪节”,参赛厨师利用动物的睾丸大显身手,端出一道道风味菜。幸好,睾丸烹饪节使用的材料都是动物的睾丸,而不是人的睾丸。不过,如此雷人的吃法,竟然备受受到很多人欢迎。不少人说,睾丸经煎炸蒸煮,实在美味。
这里食材所使用的睾丸千奇百种(当然,不包括人的),包括牛、野猪、马、鲨鱼、鸵鸟、袋鼠、驴、火鸡、山羊、驯鹿、麋鹿等等。绝对能满足不同食客的不同要求与口感。第6届冠军得主勒凡表示,食材均来自国营屠宰场。他一边搅动铁锅一边说:“牛睾丸用炖的最赞了。”
受到好评
来自纽约的游客卫丝勒担任大赛评审。她说:“东西真的很好吃,有睾丸慕沙卡、炖菜、种马、山猪、公牛等等。”活动主办人、曾出过睾丸食谱、堪称睾丸“食神”的塞尔维亚厨师艾洛维克则形容:“这项节庆是娱乐、美食和勇气的集大成。”
当地人希望将睾丸烹饪节打成品牌
塞尔维亚人希望通过睾丸烹饪节向世人展示,用睾丸做菜是多么的好吃,食材所使用的睾丸有牛、野猪、马、驯鹿、麋鹿等千奇百种,当然,不包括人的。组织者希望将该节打造成当地甚至塞尔维亚的品牌,就像人们提起奶酪就想到瑞士、提起威士忌就想起苏格兰一样。
总结:世界上真的没什么是人类不敢吃的东西了,天上飞的水里游的,现在连动物的睾丸也不放过,真的是无法形容,其实吃韭菜一样可以壮阳啊。
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