重阳节吃什么糕,重阳节吃糕的来历
在中国有很多的节日,是小编比较喜欢的,因为有很多的习俗和讲究,很有节日的气氛。在这些节日里面,有一个节日被国家规定成“老人节”,这是关心老人的表现。这个节日就是重阳节,在它到来的时候,我们需要吃糕,重阳糕。
后人在重阳节这一天,还有吃“重阳糕”的习惯。那是由于没有山的地方无高可登,有人就由登高想到了吃糕。以吃糕代替登高,表示步步升高。因为专在重阳吃,就被命名为“重阳糕”。唐时,因为刘禹锡在做诗的时候不敢用“糕”字,以致重阳节又多了一个典故,叫做“题糕”。《邵氏闻见后录》载:“刘梦得作《九日》诗,欲用‘糕’字,以《五经》中无之,辍不复为。”这样,才被宋祁开玩笑说:“刘郎不敢题糕字,虚负诗中一代豪。”
古时,重阳糕十分讲究,糕上嵌以蜜饯、枣脯。初起,风力正紧,又是放风筝的良好季节。故人们于此时,都纷纷出游到郊野放风筝。古代重阳节还是骑马练兵、讲武习射的节日。《礼记·月令》里就记载着古代帝王九月狩猎练武的制度。南北朝时,规定重阳节是军事操练的节日。据《南齐书》上说,宋武帝刘裕篡晋建立王朝前,在今徐州之地,重阳节骑马登项羽戏马台,即位以后就规定九月九日为骑马射箭、检阅军队的日期。相传,现在流行的重阳糕,就是从当年发给三军士兵的干粮演化而来的。唐德宗时,曾规定以“二朔”、“上巳”、“九月九”为岁时三节令。从那时起,重阳节的习俗活动,更是普及全国。在重阳登高的同时,唐德宗还鼓励人民讲武习射,锻炼骑术。此风一直沿袭到清代。直至民国,当时曾衍用重阳登高习武的意义,定九月九日为“体育节”。
过去,重阳节要接已出嫁的女儿回家过节,故又称“女儿节”。九月九日,正巧二九相逢,“九”又与长久的“久”同音,是长寿的象征,所以我国政府近年又把九月九日定为“老人节”,也称“敬老节”。在我国,尊老敬老蔚然成风,尊敬老人,孝敬老人历来是中华民族的优良传统。这种传统美德也体现在节令风俗中。重阳的饮食之风,除前所述的饮茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,还有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重阳糕之风尤盛。
据《西京杂记》载,汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗,即最初的重阳糕。饵,即古代之糕。《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。汉代又记有黍糕,可能与今天的糕已差不远。蓬饵,想必也类似于黍糕之类。至宋代,吃重阳糕之风大盛了。糕与高谐音,吃糕是为了取吉祥之意义,因而才受到人们的青睐。
粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样,但个儿较小,如同”金钱“一般,多是上层府第贵族的食品。
据说,早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的,或以江米、黄米面蒸成粘糕饼,似“上金”、“下银”的花糕。
总结:看完小编的介绍,大家知道重阳节为什么要吃糕了吧。重阳节是在每年农历的九月初九,时间正好是在秋天,很适合去爬山。在山顶看树叶飘落,是个不错的享受。
-
正月初七习俗 正月初七说法
说到正月初七,我们会联想到人日,所谓的人日就是人诞生的时间。正月初七是春节中唯一以“人”为中心的日子,传说是人类诞生的日子,俗称“人日”。接下来,我们一起了解一下正月初七有哪些习俗需要我们注意?正月初七习俗1、剪纸戴人胜人胜也叫彩胜、华胜,花胜,是古时候的...
-
正月初八顺星法会都念啥经 顺星顺口溜
传统习俗文化带来的好处,人们一直都是非常重视的,尤其是每逢春节期间,每天的节日习俗都拥有不同的价值,而且都是不同的代表,所以说,对于每个人来说,价值和意义也都是不同的,那么,正月初八顺星法会都念什么经呢?正月初八顺星法会都念什么经通文疏大乘常驻三宝(三称)修斋功德...
-
姑娘节是哪个地方的节日
随着新文化习俗的不断渗入一些传统的旧习俗和节日正在渐渐的被人们淡忘,在这些节日中往往包含了这些问题:这个节日是哪个地方的?哪个民族的,有什么传说……那么,下面就随小编一起去节日大全去看看姑娘节的简要介绍吧。红河哈尼族中,奕车人的姑娘节在农历二月二日,相传...
-
女儿为啥不能在娘家过年 出嫁女过年什么时候回娘家
随着社会的进步,人们的思想意识已经有了很大的进步,在过去,如果女儿结婚了,在过年的时候是不能在娘家过年的。女儿不能在娘家过年的原因主要与中国的传统文化和封建礼教有关。但是现代人会根据实际情况决定在哪里过年,那么,女儿为啥不能在娘家过年呢?为什么说出嫁女不...