中国绿茶大全之遵义毛峰
遵义毛峰是中国传统绿茶,产自贵州省遵义市。遵义毛峰是遵义在解放后的新创制的名茶,其意义在于纪念遵义会议。1978年遵义毛峰开始外销,受到国内外人士的欢迎。遵义毛峰之所以成名,不仅是优越的品质,还与它独特的工艺是分不开的。下面,就和小编一起去中国茶文化中了解更多关于遵义毛峰的知识吧。
简介
遵义毛峰茶是解放后创制的名茶。其主要特点是:茶片紧细圆直翠润,白毫显露,嫩香持久,汤色浅绿明净,味清醇爽口。遵义毛峰之所以成名,一是茶质好。这一带坡地广阔,山势回缓,温、湿度宜于茶树生长;二是制作工艺独特。每年清明节前后10至15天,茶树经过一冬天可塑性物质的积累,生机旺盛,茶芽如春笋般茁壮成长,芽叶细嫩,密被茸毛。用这些茶芽经过精细加工而成遵义毛峰。遵义毛峰自1974年问世后,深受海内外人士的赞誉。
遵义毛峰为绿茶类新创名茶,于1974年为纪念着名的遵义会议而创制。遵义毛峰已进入全国名茶行列,多次荣获省优和部优产品称号。
特点意义
茶片紧细圆直,白毫显露,色泽翠绿油润,内质嫩香持久,汤色碧绿明净,滋味清醇爽口。遵义毛峰不仅品质优秀,还有其独特的象征意义:条索圆直,锋苗显露,象征着中国工农红军战士大无畏的英雄气概;满披白毫,银光闪闪,象征遵义会议精神永放光芒;香高持久,象征红军烈士革命情操世代流芳。
生长环境
遵义毛峰产于贵州省茶叶研究所,该所位于遵义市湄潭县内。湄潭县山清水秀,群山环抱,秀丽的湄江穿城而过,素有“小江南”之称。茶叶研究所的茶园依山傍水,环境特别优美,茶园四周的山坡上,种植着桂花、香蕉梨、柚子、紫薇等芳香植物,香气缭绕,又有湄江蒸腾的氤氲水气,自然环境非常有利于茶叶优异品质的形成。
冲泡方法
茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜;泡茶的水温,要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却);将茶叶放入杯中后先倒入少量开水,以浸透茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水。通常以冲泡三次为宜。
-
纵横家鼻祖是谁,纵横家鼻祖介绍
很多人会觉得英语很难学,这是一种偏见,因为最难学的是中文,有五千多年的历史,是多彩多样,底蕴也是比较深厚。在中国的先秦时期出现了文化大繁荣的现象,也就是诸子百家争鸣。那么大家知道纵横家吗,下面看看中国传统文学对它的介绍。问:纵横家鼻祖是谁?答:鬼谷子王诩,又名王...
-
词牌名大全,词牌名有哪些?
词牌,就是词的格式的名称。根据不同格式的词牌做出来的词也是不一样的,就比如蝶恋花这个词牌很多词作家都写过,但是他们尽管内容不一样,但是格调和韵律差不多。一种词牌就是一种相对固定的文体格式。那么,到底有多少的词牌名和古至今流传下来呢?随小编一起到中国传统...
-
寿山石种类有哪些 你都了解吗
寿山石产于福建省,一块小小的寿山石价值就很高,而且很多人都会想要,因为寿山石可以雕刻成很多的艺术品,同时寿山石也是雕刻印章的好材料,很多的印章都是寿山石雕刻的。寿山石的种类有哪些你知道吗?一起往下看看吧。寿山石在宝石和彩石学中,属彩石大类的岩石亚类,约有一...
-
寿山石中的极品是什么 你知道吗
寿山石是四大印章之一,它可以刻成各种各样的印章,也可以雕刻成好看的艺术品,在古代,寿山石是很重要的一种石头,它的种类有很多。那么寿山石中的极品是哪一种呢?一起往下看看小编为你揭晓。据了解,寿山石的种类有几百种,那么,在这几百种寿山石品种中,寿山石中的极品是哪种...