白露茶怎么泡 白露喝什么茶?
白露是属于秋季的节气,天气会在白露的时候逐渐的变凉,晚上或者是早上,都能够看到一些白色的露珠。那么白露节气的时候,适合喝什么茶,白露茶怎么泡怎么适合呢?接下来就和小编一起来往下看看吧!
今天是24节气中的白露,到了白露节气,秋意渐浓,日前的一场秋雨终于使今年的“秋老虎”渐行渐远。说到白露,爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。
再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此时白露茶正接上,所以到了白露前后,有的茶客就托人买点白露茶。在苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。
白露喝什么茶?青茶最合适
就如眼下的白露,已是入秋,最适合饮青茶。青茶介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种,属不寒不热的温性茶类。此时,天气开始转凉,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂。即中医所讲的“秋燥”。秋季喝青茶,可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血,十分有利于秋天的保健。
青茶又名乌龙茶,青茶种类包括:铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等。
乌龙茶香气浓醇而馥郁,滋味醇厚,鲜爽回甘;叶底边缘呈红褐色,中间部分为淡绿色,形成奇特的“绿叶红镶边”。但从汤色上区分,闽北茶和闽南茶有所不同:闽北乌龙茶汤色较深而闽南乌龙茶汤色清澈明亮。
白露茶怎么喝?
茶的冲泡方法很多,选用哪种方法冲泡,不但取决于茶叶的品种,还取决于该茶叶的鲜嫩程度。掌握好茶量与水量的比例以及水温、冲泡时间,是冲泡绿茶的关键。如果掌握不好,不但容易失去该茶叶特有香气和细腻口感,而且会有苦涩感。泡好一壶乌龙茶的必要条件如下:
1、好茶好水好茶具:俗话说:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水,茶具则“宜陶景瓷”(宜兴的陶器,景德镇的瓷器)为佳。
2、壶型与茶叶投放量:根据喝茶人数选定壶型,根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙,茶叶需占到茶壶容积的1/3—1/4;若茶叶较松散,则需占到壶的一半。
3、水温要求:由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以一定要用沸水来冲泡。
4、开汤时间:闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右,再次冲泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多,第一泡15秒就可以了。
5、冲泡次数:绿茶一般三次为最佳,乌龙茶则有“七泡有余香”的说法,方法得当每壶可冲泡七次以上。
小结:白露的节气的时候秋季的氛围已经十分的浓烈了,在白露的时候可以适当的喝一些茶。青茶,还有乌龙茶,这些都是比较合适的茶叶。
-
世界未解之谜之秘鲁没有头遗骸
据称,美国一位考古学家在今秘鲁北部的一座印加时期的金字塔遗址,发现大规模的人类祭祀活动遗骸,疑似发现了帝王墓,这些规模庞大的遗骸群会是帝王墓的一部分吗?在HuacaLasVentanas金字塔附近的一个大规模祭祀坑中,大量的人类遗骸在不同的位置呈不同的形状摆放。据美国...
-
春季艾灸养生,这些你都知道吗?
在春季的时候是非常的适合养生的一个季节,因为这个时候万物复苏,天气温度渐渐升高,是一个非常舒适的时候。在这个舒适的季节应该怎么养生呢?这个季节最需要注重保养那个方面呢?春季艾灸具体有哪些效果呢?接下来就和小编在中华养生文化中一起来看看吧!一般寒气重的人,应...
-
倒春寒对茶叶有什么影响?倒春寒对茶叶的影响
在春暖夏凉的春季里,在二十四节气里的倒春寒里。突然的冷降温,会不会对茶叶有所影响呢?那么我们来看一下这是小编的调查结果,来看看倒春寒对于茶叶有哪些伤害,应该怎么样减少伤害呢?近日突袭的“倒春寒”让我市部分山区出现霜冻,东白湖、陈宅、璜山和东和等东南部山区...
-
养生之道祛痘的正确方法 哪些方法常见而错误?
痘痘的产生让大家对于渴望颜值的路上多了一个阻碍,很多人都喜欢长痘痘,大家对于祛痘的方法更是千奇百怪,大多数的人都会做的一件事情就是挤痘痘,认为这样痘痘就好了,但是这确是让你的痘痘更加产生的原因,小编教大家几个有经验的祛痘方法,中华养生文化希望可以帮助你们...