立冬吃饺子还是冬至吃饺子好
在日常生活中吃饺子,对我们来说是见怪不怪的事情,对于与饺子中国人已经达到了痴迷的程度。吃饺子代表着各种含义,迎接朋友吃饺子,去媳妇吃饺子,春节更需要吃饺子了,总之吃饺子是不分时间段的。相信大家也会考虑这样一个问题,立冬吃饺子还是冬至吃饺子?下面我们就来分析一下吧!
立冬和冬至都有吃饺子的习俗,不同的是,冬至吃饺子更普遍一些。
北方人大多在立冬这天要吃饺子。那么立冬为什么吃饺子?
因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。
还因我国以农立国,很重视二十四节气,“节”者,草木新的生长点也。秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子”。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。
古代立冬则有吃楼瓜饺子的风俗,楼瓜即南瓜。立冬时,到市场买楼瓜,已很少见。这种楼瓜是夏天买的,存在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,做饺子馅,味道既同大白菜有异,也与夏天的楼瓜馅不同,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。
吃饺子的习俗
饺子是一种历史悠久的民间吃食,饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。
每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外,南方人也在一定的场合中食用饺子。
传说饺子起源于张仲景的时代,“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食,否则,上苍会在阴阳界中除去你的名字,死后会变成不在册的孤魂野鬼。你想想,我国祖先对此是多么的重视啊!无论怎样,为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子”。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子,以示有个圆满的归宿。
吃饺子已经成为我们的日常,肚子饿了随时都可以吃,不需要去顾忌太多的问题。对于一些约定成俗的习惯,人们已经当做是平常事。相信以上的介绍能让你明白不少,无需在意什么时候吃饺子。
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