中国绿茶大全之峨眉竹叶青
峨眉竹叶青是中国传统绿茶,产自四川省峨眉山。峨眉山产茶历史悠久,来到峨眉不仅能观赏风景,还能品到好茶。竹叶青如今成为中国名茶,其品质优异,香气持久,滋味甘醇。想了解更多关于峨眉竹叶青茶的知识吗?那么,就和小编一起到中国茶文化中看看吧。
茶史
竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛,随世而进。西汉末年,佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效,因此成为最理想的饮料。
峨眉山产茶,历史悠久。唐朝李善所着的《文选注》中记载:“峨眉多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺(后改名万年寺)后绝顶产一种茶,味佳,而色二年白,一年绿,间出有常。”
宋代,峨眉山茶叶更是有名,大文豪苏东坡、诗人陆游都曾有诗称赞峨眉雪芽。
1964年4月20日,陈毅定名。
名字由来
1964年4月20日,陈毅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里,一股馨香扑鼻袭来,陈毅笑盈盈地喝了两口,味醇回甘、清香沁脾,顿时觉得心旷神怡,劳倦顿消,连问:“这茶产在哪里?”老和尚答道:“此茶是我们峨眉山的土产,用独特工艺精制而成。”陈毅又问:“此茶啥个名字?”老和尚答:“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道:“我是俗人、俗口、俗语,登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求,陈毅高兴地说:“我看这茶形似竹叶,青秀悦目,就叫‘竹叶青’吧!”。从此与中国美酒同名的峨眉竹叶青茶,有了自己的名称。
品质特征
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。
生长环境
峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。这里群山环抱,终年云雾缭绕,翠竹茂密。一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。
-
古体诗中押韵是什么意思
我们每次在读起古文古诗尤其是古体诗的时候都极其的押韵郎朗上口,古体诗为什么能那么押韵,押韵在创作的时候都有哪些要求和规则呢?古体诗和近体诗的区别在哪里?不妨随小编一起到中国传统文学中去看看押韵到底是怎么一回事呢?一、诗词押韵的一般规则押韵,也称协韵或叶...
-
关于杭州刺绣的介绍,这些你都知道吗?
杭州刺绣被他们所称为杭绣,是汉族的传统手工艺之一,在汉代的时候刺绣就是大家所盛行的中国传统工艺之一了,当时的手工绣分为“朝廷绣”和“民间绣”,朝廷绣需要就是为宫里的妃嫔所刺绣各种服饰,民间绣就是一些官服和生活中一些物品上的小装饰,接下来和小编一起去仔细...
-
图文解读孔明灯的制作方法
《三国演义》让我们认识了孔明灯,如今,虽然过了千百年,但是孔明灯这种玩法依然广为流传。据很多朋友反映,孔明灯的制作流程到底是什么样?为什么那时候的技术能够支撑这个神奇的架子?今天,小编带来了中国传统工艺对其步骤的讲解,可供大家参考!第一:材料选择任何纸类皆可为...
-
福建十大名茶之永春佛手
中国茶文化历史悠久,茶品种繁多,被众人所熟知的西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等都是茶中极品,上等好茶。今天小编介绍的是福建十大名茶之一的永春佛手,虽然不是人尽皆知,却也是茶中极品。现在就一起来看看吧!一、名茶简介永春佛手产于福建省永春县。玉斗镇地处永春...