门市开业需要准备什么东西 做好商圈调研
在生活中做生意的每个企业家都希望你自己的商店能在好的日子开业。毕竟,有一个好的开始也是一个非常吉祥的迹象,这也意味着未来的生意可以蓬勃发展。为了使商店开业,我们需要选择一个适合开业的好日子。
01、做好商圈调研商圈
调研要做两方面的工作:
一是对顾客群体的调研,
二是对竞争对手的调研。
需要对客群进行分析,对门店周边的社区进行调研,需要掌握户数、居民年龄构成、消费习惯等,到离门店最近的菜市场和餐饮行业进行调查,是对居民收入水平和消费习惯调研较好的方法,可以得到客观的结论。对竞争对手调研的内容较广,包括布局与陈列、商品结构、价格、员工状态等,寻找出其销售较好的品类和单品,这对掌握顾客信息非常重要。
02、开店前门店工程卖场形象及硬件配置
当今的消费者不但看重商品的物美价廉,更看重卖场的购物环境与硬件配备措施,很多创业的老板认为,卖场、门面的装潢不在投资之内,所以往往不太重视企业的VI、CI系统的设计,这是不明智之举,不论是自行设计还是找专业的企划人员,卖场都应该有形象设计系统,突显经营服务的特色。
施工期间,要进行现场监督,除了监管工程的质量,便于了解整个店面的完整情况,以便日后排除故障,熟悉各种硬件设备的工作流程。
03、开店前商品到位与管理制度的确立
商品是门店的灵魂,所以这个环节是至关重要的,联系供应商,进货价格、制作标准化流程、定价、商品特色、成本的计算、陈列和摆设的方式等,都应该在找寻对象承租前明确完成相关管理流程及工作手册。
制定标准的营运制度基础,待正式营运后,依照实际管理的各项问题,再迅速做适当的微调修正,才能以最短的时间内让门店营运步上正轨。
04、开店前人员招募及教育培训
一定要在开店进程适宜的情况下,进行招聘人员,要严格遵循“宁缺毋滥、严格把关”的原则,切忌在开店后期或是流程松散的情况下招聘,那样一方面可能因时间紧张招不到合适的人而造成人员缺额,另一方面,不利于门店人员培训会导致素质水平低下。
人员培训是门店运作的基石,培训要有计划的组织进行,让人员充分完整的接受现场指导及课堂类的工作流程、服务质量等培训,很多超市开业时,现场操作一片混乱,本想以开店促销吸引大量的客流,没想到人员培训不到位,导致服务质量低下,引起顾客不满及投诉,结果是赔了夫人又折兵。
05、做好社区渗透和会员发展
开业前的社区渗透可为开业活动的成功及以后的销售打下良好的基础。但社区渗透不仅仅是发放会员卡,应鼓励员工在做社区活动时多和居民聊天、互换联系方式,了解居民对超市门店的期望,这些对于开业活动的内容策划和造势都是非常必要的。
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