川菜红烧牛肉的做法介绍 具体有几种制作方法?
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红烧牛肉不论是在餐厅还是在家常菜桌子上都是非常常见的一种菜肴,因为脂肪含量低,但是有着高蛋白的味道可口,受到大家的喜爱。那么关于红烧牛肉在川菜文化中具体有哪些制作方法呢?一起来看看吧!
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湘菜黄鳝怎么做才好吃 黄鳝的做法
黄鳝有很多人不太敢吃,因为黄鳝还是活的时候滑的,感觉看起来有点恶心,但是黄鳝吃起来还是很美味的,黄鳝的做法有很多种,在每个地方的做法都不一样,湘菜中黄鳝是怎么做的呢?一起跟小编往下欣赏湘菜文化之黄鳝的做法。材料:新鲜去骨黄鳝肉(野生黄鳝最佳)500g腌干菜200g小米...
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食疗养生食谱,你都知道哪些?
养生食疗一直都是很多人比较关注的话题,特别是食疗养生,很多人喜欢研究吃的,但是又非常的害怕食物的相克。那么关于食谱怎么养生你都知道吗?接下来就和小编一起在中国饮食文化中一起来看看吧!红葡萄酒+花生作用:有益心脏原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含...
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湘菜经典菜品:子龙脱袍
子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的湖南省汉族传统名菜,属于湘菜系,湘菜文化气息浓厚。此菜色泽艳丽,白、绿、褐、紫四色相映。咸香而鲜,滑嫩适口。鳝丝鲜嫩,香辣爽滑。因其制作过程需要将鳝鱼脱皮,形似古代武将脱袍,故将此菜取名为子龙脱袍。子龙脱袍又名熘炒鳝丝。此菜选...