老年人养生食谱 老年人适合吃什么养生
养生一直都是大家讨论的话题,这个话题讨论度比较多的是老年人,很多人老年会特别的注意养生。那么关于老年的食谱养生应该怎么做呢?老年人养生都适合吃些什么呢?接下来就和小编在中国饮食文化中一起来往下看看吧!
1、蜜糖蒸萝卜:大白萝卜1个,清洗干净,削去外皮,挖空中心,装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟。春天对风热感冒,食用蜜糖蒸萝卜,防止感冒,肺结核,支气管炎等病症效果较好。
2、芹菜粥:大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和高血压病的好发时期,食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。
3、猪血菠菜汤:取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用,每曰或隔曰1次。此汤是具有补而兼通供销,体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。
4、葱白大蒜汤:葱白500克,大蒜250克,将葱白洗净切段,大蒜去皮砸碎,两者置入锅中,加水2公斤,煮沸15分钟即可。可供家里多人饮用,每人每次饮1茶杯,每曰服3~4次。具有截表通阳祛邪之功效,适于预防流行性感冒,或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒初期症状者服。
小结:老年人在食疗方面不需要吃的太过于油腻和太过于辛辣的食物,蜜糖萝卜是适合防止感冒在秋季的时候吃的。芹菜粥或者是猪血菠菜汤这些都是对于降血压还有活血的效果,葱白大蒜汤适合在感冒流行季喝一些。
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