下午茶图片 休闲午后美食图片
享受下午茶已经不是广东人的特权了,周末的大街上,到处都是打扮得非常精致的女孩子,带着闺蜜一起在某个甜品店或者咖啡屋坐着聊天,一起享受美好的下午时光和美味的特色小吃。下午茶应该吃什么呢?这个问题没有固定答案,不过我们可以来看一看别人的下午茶,是不是也合你的胃口呢?
下午茶是餐饮方式之一,用餐时间介乎午餐和晚餐之间,可以追溯到英国17世纪时期,绵延至今,渐变成现代人休闲习惯。由于下午茶并不是每天的正餐,所以不是每天都会有下午茶。
近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶(afternoon tea),一边吃着西式糕点一边喝茶。其在中国逐渐流行,随着各地餐饮文化的融合,悄然在世界各地发展起来。
17世纪时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚,每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心,她觉得这种感觉真好,便邀请友人共享。很快,下午茶便在英国上流社会流行起来。
红茶传进欧洲时,由于是遥远东方来的珍品,“喝茶”还只是上流社会的专属享受。后来红茶在伦敦的咖啡屋、红茶庭园开始流行。咖啡屋是名流聚集交流、饮茶的场所。红茶庭园则出现于伦敦郊区,大多数英国人借此才开始接触红茶。18世纪中期以后,茶才真正进入一般平民的生活。英国贵妇人之间风行的时尚便逐渐平民化,下午茶风俗开始盛行于饭店和百货公司之间。
小结:不管你喝的是咖啡还是白开水,不管吃的是提拉米苏还是大馒头,下午茶的讲究就是餐具一定要好看,逼格要够高,拍出来的照片一定要让人觉得非常昂贵。多赚点钱,再去享受吧。
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