中国绿茶大全之七境堂绿茶
在福建每年清明后是七镜堂绿茶开采的时间,七境堂绿茶的长期很长,一年内可以采三个茶季,七境堂绿茶它的叶片短小,形状为椭圆形,也肉厚。对七境堂绿茶进行冲泡,茶汤绿中得黄,口感顺滑,香味持久。下面,本期的中国茶文化小编就带大家一起了解七境堂绿茶吧。
简介
七境堂绿茶,亦称作七境绿茶,产于中国福建罗源县西部的七境堂。七境堂位于福建省罗源县西部。据传,当时七境堂是由程洋境、长弯境、施灞境、西竹境、延洋境、洪洋境、寿桥境等七个境(“境”当时系自然村划分的单位)的群众,募资合建的泰山庙,称为“七境堂”。七境堂生产的茶叶称为“正七境堂茶”,以七境堂生产的茶叶为主,并入部分红塔、飞竹、霍口的茶叶,称之“七境茶”。
历史渊源
“茶诸山皆有”(《明崇祯县志》)。“罗源茶品第一”(《明代石刻记载》)。可见明代罗源县已盛产茶叶,茶品已负盛名。历史上七境堂茶曾以“福建罗源元明绿”的牌号销售北京、天津等大城市。清光绪年间七境堂茶生产发展迅速,到了上世纪40年代末,七境堂茶生产几乎濒于绝境,仅在天津老茶庄尚有“七境绿”品名留存。直到1974年,这一古老名茶才得到挖掘和恢复,在西兰、石壁下、院前、红山等乡分别生产,品质风格独树一帜,为福建省历史悠久的地方名茶。
特征
七境堂绿茶,亦称作七境绿茶,产于中国福建罗源县西部的七境堂。该茶采
茶期长,每年清明后开采,白露时封园,一年可采春、夏、秋三季茶,七境堂绿茶的品质特点是条索匀整壮实,此茶叶片短小,形椭圆,肥厚。制成毛茶,条索紧结细短,稍弯曲,形如鞭炮引心,汤汁绿中透黄,有光泽。干茶曰“水蛙边”,汤色嫩绿明亮,润滑顺口,色泽绿润有光泽,嫩香持久,叶底黄绿明亮。用以窨制茉莉花茶,吸香力强,成品香高、经饮耐泡。冲泡3次,仍有余香。
-
文学常识:简述先秦散文的分类
春秋战国时期,百家竞作,九流并起。各种思想流派的代表人物纷纷着书立说,宣传自己的社会政治主张。诸子的文章,各具风采。先秦散文便形成了。那么,作为中国传统文学的先秦散文是如何分类的呢?先秦散文分为两大类:一类是历史散文,一类是诸子散文。一般地说,历史散文并不属...
-
一语顿悟!禅语感悟人生的句子大全
就在一瞬间,你可能会失去拥有这个世界的机会,你是不是遇到一点事情就会想不通,然后做一些对不起自己的事情,其实很多时候自己应该把所有的事情都想简单一些,不要管别人说的话,做自己就好,你要是听别人的流言蜚语,那你永远也不会有自信的面对这个社会,接下来就和小编一起...
-
六安瓜片介绍,六安瓜片价格,六安瓜片产地
六安瓜片产于安徽省六安市,外形似瓜子,呈片状。实际上这句话还不够准确,六安瓜片的真正产地的安徽省的六安。金寨和霍山三县,以金寨县齐云山鲜花蝙蝠洞所产之茶质量最高,故又称“齐云名片”。而之所以称“六安瓜片”,主要是因为...
-
中国绿茶大全之攒林茶
攒林茶产自于江西省,是中国绿茶中的一种,永修攒林茶又叫攒林云尖,俗称云雾尖。早在南宋时攒林茶被列为贡茶。攒林茶色香味都是绿茶中的佳品,受到广大消费者的喜爱。在《建昌(今永修)乡土志》有记载,把攒林茶与阳羡茶、龙井茶、君山银针茶齐名。那么,这期的中国茶文化就...